作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
よろしくお願いいたします。
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| 2003年08月07日(木) | 山ほどなすカレー |
山ほどナスカレー、ピクルス、スイカ、豆乳。
「山ほどなすカレー」は、小林カツ代さんのレシピ。
昨日のNHK「今日の料理」で見ました。
カツ代さんはベーコンを使いましたが、豚肉で作りました。
手早く簡単に美味しいものが多いので、小林親子のレシピは好きなのですが、
これはちょっとハズレかも・・・
皮をむいた茄子が水っぽい感じでした。
ベーコンを使うとまた違ったのかも知れません。
Kさんからまたスイカをいただきました。
甘くて美味しかったです＾＾ いつもありがとうございます。
ごちそうさまでした。
