作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
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| 2002年10月02日(水) | 肉じゃが |
肉じゃが、茄子と隠元の煮物、サラダ、納豆、レモングラスゼリー。
レモングラスが庭によく育ったので、ゼリーにしてみました。適当に切ったレモングラスを煮出すのですが、煮ている間、レモンのようないい香りが部屋中に漂います。色が綺麗なゼリーになりました。お味は酸っぱくないレモンゼリー、といった感じです。少し青臭いような気もしますので、次回はグラニュー糖ではなく、ハチミツを使ってみようか、と思っています。
添えた花はアップルミントの花です。
