作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
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| 2002年09月28日(土) | 鶏手羽煮込み |
鶏手羽煮込み、おすまし（豆腐、わかめ、ちくわ）、銀杏がんもと茄子と隠元の煮物（昨日と同じ）、さつまいも、トマトとバジルとアーモンドのサラダ、納豆、五穀米、ティラミス（偽）
鶏手羽はお酢を入れて骨離れよく煮込みました。庭のバジルもそろそろ終わりかもしれません。
ティラミス（偽）はマスカルポーネがなかったので、クリームチーズで代用しました。だから（偽）。スポンジは冷凍しておいた物です。クリームの間にダークチェリー（冷凍）を入れました。風味付けにコアントローを少し使ってみました。
