作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
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| 2002年02月13日(水) | かじきのジェノバグリル |
かじきのジェノバグリル、カブと人参のスープ、れんこんのソテー、薩摩芋はちみつ醤油。
かじきのジェノバグリルはジェノバペーストを乗せてオーブンで焼きます。
上に乗せたのは松の実です。
れんこんのソテーは塩、小麦粉をまぶした蓮根を、にんにくで香りをつけたオリーブオイルでソテーしたものです。
そのあとバルサミコ酢と醤油で和えます。
意外と美味しい一品です。
ケーキはゴールデンアップルケーキと定番いちごのクラフティ。
