無芸大食
作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。


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みお日記
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2001年11月25日(日) メカジキのロコモコ

メカジキのロコモコ、ワカメとお揚げと大根葉の味噌汁、厚揚げと小松菜、サラダ、プリン(市販品)。

ロコモコ、というのはハワイの言葉で、お弁当、の意味だそうです。
レシピの名前がそうなってたので(^^ゞ

メカジキに塩とカイエンペッパーをふり、
小麦粉でムニエル風にソテーします。
半熟卵を添え、白ゴマをかけます。





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