作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
よろしくお願いいたします。
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| 2001年07月31日(火) | 夕食 |
ドライカレー、西瓜。
ドライカレーは合挽、電子レンジで水分を切った豆腐、玉葱、ナス、隠元、トマト。
暑いのでスパイス類を多目に効かせました。カルダモン、ターメリック、ナツメグ、クローブ、ブラックペッパーなど。
なんだか薬臭いカレーになってしまったかも。
缶詰のトマトを使用するのとは違い、完熟トマトの酸味が効いておいしかったです。
