| 哈台、日々の記録 |
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| 2003年09月22日(月) 冬瓜のあんかけ 出汁をうんと濃くしたら、素晴らしくしみじみ美味しく出来た。 やはり、出汁は「うそーーっ！」っていう位ケチケチせず昆布やカツオ節を 放り込めって誰かが本に書いていたけれど、けだし名言だねぇ。 いつも活用しているレシピサイト・クックパッドで検索していると、冬瓜の サラダも美味しいようだ。でも、冬瓜のシーズンは夏なんだよなぁ。残念！ ところで、豊中に、っていうか千里中央に本家・陳麻婆豆腐店があるそうだ。 行ってみたいなぁ。だって、成都は遠すぎるもんねぇ。 それより、中国語どーすべかなぁ。英語会話もやりたいし・・。うーむ。 |
