道標｜≪過去を見つめて｜あさっての方向へ≫
| 2004年04月10日(土) | 蒸し器を使う |
卵料理は何でも好きです。
混ぜたりかましたりかけたり茹でたり焼いたり！
中でも茶碗蒸しがとりたてて好きです。
夕刻、母に頼んで一緒に作ったのであります。
初めてにしては上出来！
（つっても混ぜて蒸しただけ！）
子供の頃、忙しくて小分けなんてする余裕の無かった
母が、ばかでかいどんぶり一杯
まるまるで茶碗蒸しを作ってくれました。
あのボリュームが忘れられないので、
なんだかちょっと腹八分なカンジ。
飲み屋に行っても回転寿司に行っても
頼んでしまうのですが、
物足りないのですサンタマリア。
こないだの送別会で、上司二人の茶碗蒸しを
こっそり食べたのは私です。
だってー、くれるって言うんだもん。もーん。
