留学先での独り言

2008年07月28日(月) インド料理のお裾分け

今週が始まった月曜日。といっても毎日ほぼ同じ生活をしているので
始まったという感覚はない。もっとも週末は朝のんびりだから、それは
それで区別がつけられなくもないんだけど。

お昼にインド人のラボメイトと一緒にご飯を食べた。自分はいつもの
自作サンドイッチ、彼は自分が作ったのか奥さんが作ったのか、典型
的なインド料理のナンとカレーにじゃがいもとか何かほかのものが少し
入ったものだった。

意識しなくてもカレーのいい匂いがしてくる。いいなぁという感情が向こ
うにも伝わったのか「少し食べてみる?」と申し出てくれた。ラッキー、
断るすべはない。ナンをちぎってくれて、それにカレーをのっけてくれた
ものを分けてもらった。すごいおいしいんですけど。今度作り方を本当
に習おうかと思う。

ちなみにこの辺りはまともなインド料理屋さんがありません。
以前イギリスに行ったときは腐るほどあったのに、アメリカでは、
特に南部では、あまり流行らないのかも知れません。もっとも
味がはっきりしていて、暑い中食べるのには適してるかと思う
んだけどね。


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