留学先での独り言

2003年03月08日(土) ざりがに料理

今日から春休みで、予告どおりソフトボール部のロード
遠征に帯同。今日はルイジアナのラファイェットという
ところに泊まってます。

夕食はシーフードで、といってもぼくは揚げた牡蠣と
ザリガニを食べました。衣がつきすぎていてあまり
おいしいとは思えなかったけど。

で一つ発見。友達がボイルしたザリガニを食べてましたが
頭の部分を切り取って、食べるのは尻尾の白身ばかり。
残った頭で食べられるところはないかと思ってみると、
おいしそうな脳みそが。ふと蟹のことを思い出して、もし
かして食べられるかも、と思って食べてみると、、、

おいしいじゃん。蟹と一緒だ。

みんな食べないので、みんなからもらってこの部分だけを
食べた。我慢でなく本当に蟹の脳みそみたいでおいしかった。

みんなからnastyと言われたけど。


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