仕事から帰ってきたJinujinuちゃんと グランドマートまで買い出しに行きました。
エコバックとカートを持って本格的に。
冷蔵庫の中のあまった食材を元に何を作るか検討した結果 「かきあげ」と「ハンバーグ」に決定。
その他、必要な調味料、トイレットペーパーなど 消耗品を買って全部で3万ウォンくらいだったでしょうか。
大量に仕入れた為にカバンの中はパンパン。 しかも大慌てで詰め込んだので デパートを出てからつめ直すことにしました。
「木村さん、恥ずかしいです。 私たちの買った食材を皆さんに大公開ですよ」
そんな事知ったこっちゃねえやと 私は一度食品を全部だしてつめ直しました。
「なぜそんなテキパキ入れられるんですか!!」 とjinujinuちゃんに言われましたが わたくし、漫画家アシスタントをしながら コンビニで長いこと勤めてたので、なれてるのです。
というか、食パンが一番下、牛乳が一番上に なってる事がどうしても許せないのです。やな性分だわ。 (これもコンビニで教育されたもんで)
二人ラフなスタイルでカートをガラガラ。 もうどこから見ても立派な主婦です(うそです)
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さて、いよいよハンバーグ調理開始。
本当は牛とブタの合挽き肉を買いたかったんですけど そんな洒落たものグランドマートにはありませんでした。
あるのは牛オンリー(1万ウォンくらい)と ブタオンリー(3000ウォンくらい)
鶏挽肉なんてもっての他。 というか、韓国に挽肉事体があまりないようです。 選択の余地なし。
で、当然買ったのはブタ挽肉。 それと玉ねぎと牛乳につけた食パンと卵をコネコネ。 ハンバーグはネリが大事なので、鬼のようにこねました。
小、中サイズで20個くらい。 食べない分は冷凍保存するので、安上がりです。
私がハンバーグを作ってる間に jinujinuちゃんはにんじんのグラッセを 作ってくれました。
白い炊き立てのご飯とお味噌汁とハンバーグ おいしく食べました。
ニンジンを銀シャリにあげたら大喜びして食べてくれました。
下宿を出て何日かして、精神面ではまだ安定してませんけど ご飯面では前よりよくなってるみたいです。 やっぱ自炊があってるのかも。
これからも自炊するけど 自分の為に作って食べるのはつまらないので 時々出張シェフさせてね、jinujinuちゃん。
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