友人の誕生日のため泊まりこみだ。
誕生日は明日だけど明日は池袋まで行く予定なのでリクエストされたシチューを作ってみました。
ルー探しが何気に大変でした。
だって市販のルーってどれも４人前からとかなんですもん。
２人分から発売して欲しいものです。

そんな大量に作っても仕方がないのでルーはナシで作ることにしました。
小麦粉とバター使ってね。
なかなかに美味しく出来たと自画自賛。
シチューの彩りに使ったブロッコリーのあまりをプチトマトと海草サラダに添えて、ブロッコリーの芯は下湯でしてベーコン巻いて油で焼きました。
ちょびっと豪華な夕食になったかな？
と思います。