折角３週連続３連休にしたにもかかわらず，この週末は，ほぼ家に居ました。

ＣＣブラックとブラウンアーリーがこの１週間で無くなりました。
お湯割りして飲んでいるんですけど（笑
尿酸値が高くなったので，それを気にしてビールを減らしているというのもあるかも。
いずれにせよ，日本酒から遠のいています。
すぐ戻るでしょうケドｗ

あ，金曜日のお昼にまた有名らーめん店に行きました。
ここんとこ，まぜそばやジロー系なるガッツリらーめん，つけ麺，ボクイケ麺・・・ばかり食べていたからなぁ。
ちょいと九州らーめんの美味しいところに行ってみるかと思いまして，
豚骨で検索かけて，
『一番軒』を目指しました。

九州らーめんの良いところは，回転の速いところ。
行列ができていても，あまり待たなくて良いし。
流行りのガッツリ太麺だと茹で時間がかかるからねぇ。

その回転が早いらーめんを更に速く回転させて儲けようと，
バリ硬麺とかハリガネとか，後でトイレが気になりそうな麺も作ったとかｗｗｗ
ホントかね？


さて，昼の開店ダッシュ。
ちょいと時間がかかったので間に合わず。
見事に駐車場は満杯でした(o__)o

店に入っても10名程度の並びがあったけど，
噂通り，カウンターが沢山並んでいる店の回転は速かったです。
平日とあって，客層も違ったかな？
オバサンが多かったんですけど，ジロー系には無いお客さんだね。


オーダーはデフォの硬めでお願いしました。
デフォなんて言葉を使うようになったのも，らーめんブログの読み過ぎですな（−−；

立派なカウンターがあるのですが，立派過ぎｗ
幅が広くて箸やゴマ・紅生姜が遠い遠い（＞＜）
角っちょに座ったので，ごめんなさいと，手刀を切らなきゃならなかったしｗ

厨房には沢山の店員さんがいて，活気があります。
そして丁寧な仕事が見えております。
好感度UPです。

運ばれてきた長浜らーめん。
中州のスナックは行ったくせに，本場で食べてこなかったんだよなぁ。
なかなか行く機会もないのに・・・

ふわっと香ってきたのが豚骨スープ独特の臭さ。
久しぶりに，おぇっと思いました（汗

そんな臭さも感じなくなるのが不思議なくらい，美味しいスープ。
そもそも九州らーめんは麺が好きぢゃないから敬遠気味ですが，スープは嫌いぢゃないんです。

意に反して，麺も美味い！
厨房の奥に，林製麺の箱があり，ココも林製麺なんだ・・・と思いました。

食券制ではないので，食べてみて替玉するかどうか決めようと思っていたのですが，
替え玉することにしました。
今度はバリカタをオーダー。

しっかり小麦粉の匂いを撒き散らしながら登場してくれました。

失敗したのは・・・
ネギというかトッピング力が少ない。
薄いチャーシューとネギ，きくらげも入っているのだけど，
そんなのは１杯目で無くなってしまいます。

ネギ山を注文している人が結構いたのは，このせいか！と思いました。
デフォでも，ネギ多め！って注文したいくらいでした。

とはいえ，流石愛知No.1と言われる豚骨らーめん。
最初の臭さはどこへやら，満足・納得の１杯でした♪


らーめんを食べた後，赤札堂に眼鏡を取りに行きました。
その道中，天下一品があった・・・ので，見事に梯子＝３
まさにキチガイです

これまたデフォの「こってり」を注文。
こってりとあっさりの中間の「こっさり」があるのが笑えましたが，
ここのウリである，ドロドロさを堪能すべく寄ったわけでしてｗ
これでもか！と泥らーめんっぽいのを食べました。

汁と麺が十分熱いのにはびっくり。
麺は，あまり美味しくないのですが（比較対象のレベルが高すぎた？）
おらっちは，これはコレでアリだと思う。
というか，汁も少なく，つけ麺やまぜそばっぽいイメージですな。
だから好みなのか？

折角，美味しい『一番軒』のらーめんを食べたんだけど，
見事にその余韻を消すくらいのインパクト（笑


この週末はコレで十分・・・だったハズ（謎


何故か眼鏡の近視の度が緩くなっていたのが不思議です。
老眼はこれでもか！と進んでいたんだけどね。
でも・・・眼鏡外して見る癖がついてしまってます（−−；