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◆ 自家製味噌ラーメン2007年01月14日(日)
口内炎は、若干快方に向かっていますかねえ。相変わらず、薬を塗りたくっております。
少し良くなったからというわけで、晩ご飯はラーメン。味噌ラーメンですが、野菜をたっぷり使って、スープが、ちょっとした鍋状態です。お味噌は、ついてきた札幌ラーメン用の味噌と、冷蔵庫にあった佐渡島製味噌のブレンド。ニラなどまで入れれば、栄養満点ですなあ。どうしても、野菜が不足気味ですから、こういうメニューはいいんですよね。張り切って野菜をたっぷり入れたので、スープが、倍以上になってしまって、まだ半分残ってます(笑)。これをラーメンとして食べるのか、豚汁として食べるのかが、悩みどころです。どっちにしても，おいしそうですが。
まあ、ラーメンでも食べつつ、頑張っていきましょう。相変わらず寒いですが、来週は、口内炎がよくなるといいな。
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