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◆ 昆布茶2004年09月16日(木)
食材入れの中を整理していましたら、昆布茶が出てきました。買った覚えはないので、もらい物かなあ。
とりあえず、味見です。あ、なかなかおいしい。普段あまり飲まないので、新鮮ですねえ。ただ、昆布茶って、お茶という感じではないんですよね。むしろ、スープ的な感じ。お茶として飲むよりも、料理のだしの代わりとか、そんな使い方をしてみるのもいいのではないかなあ。使い方しだいでは、それなりにおいしいものができそうです。
普段あまり飲まないものでしたから、缶を開けるのにちょっと躊躇したのですが、開けてしまった以上は、飲んでしまわなきゃね。たまに飲んで、減らしていくことにしましょう。
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