やっと日記に戻ってきた。

　別によそに行っていたわけではないが、半年振りに日記にたどりついた感じだ。mappieさん、そしてらいらいけん氏にもお応えしないといけないし。

　ヨーロッパ紀行は、もう過去の遺物になってしまったし、改めて書く気力も失せてしまったが、またそのうちということにしておこう。

　じつは数年ぶりにケーキを作った。そんなに手間のかからない「チーズケーキ」である。いわゆるふわっとしたスフレタイプではなく、どっしりと重たいニューヨークタイプのものだ。もう中身はチーズそのものといった感じで、そんなに多くは食べれない。
味はというと、自分で言うのもなんだが、こってりとおいしい。濃厚そのものだ。そりゃあ、材料をそれなりのものを使っているので、当然かもしれないが。

あぁ、ちょっと残念だが、写真を撮っていなかった。どうも日記のスタイルを忘れてしまったようだ。
まあ、これからほんの少しずつ日記アップをしていきたい。