I'm so happy, cos you're so happy.
FKM crew
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カレー日和
カレーを作った。なんとなく。トマトとひき肉とタマネギと茄子のキーマカレー。おいしくできたのでレシピを書いておこうと思います。
大蒜と生姜と玉葱みじん切りと唐辛子、ローリエをバターで炒め、カレー粉でさらに炒め、ホールトマトを投入。少し煮たらひき肉を入れて水とブイヨンと茄子を入れて水気がなくなるまで煮込む。最後に塩こしょう。
ひき肉のトマト煮ちょっとカレー味みたいな感じだったけれど、これはまた良し。かな？？
※後日、この日の夜がカレーだった方が数名いたことがわかり、勝手にカレー日和だったと納得。
（み）
2004年06月22日(火)
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