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■ 料理
家に帰ったら
誰もいなかったので
自分のご飯を自分で作った。
ワタシはレシピをみながら
料理を作ることははっきり言って苦手だ。
冷蔵庫の中を見て
そこにあるものを適当に使って
「なんちゃって料理」を作る方が楽。
今日、冷蔵庫の中から引っ張り出した材料は
卵とねぎと小エビ、
オイスターソースとテンメンジャンと豆板醤
片栗粉がなかったからとろみをつけるのは
小麦粉で代用。
完成した料理は
「なんちゃって天津飯」。
まぁ、まずくはないだろう。
なんちゃって料理を作るコツ・・・
人が作った料理の味付けを想像しながら食べる・・・かな？
ご飯作るのって、やっぱり楽しいね。
2004年01月26日(月)
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