バイクと旅とうまいもの

一般的？それとも郷土料理？

「鹿刺し」というものを生まれて初めて食べた。
字の如く鹿肉の刺身をニンニク醤油で食べるというシロモノ。
なんだか臭そうなイメージだったから恐る恐るだったけど
意外や意外。全然癖がない。
一口食べたら美味しくて止まらなくなっちゃった。
たれで焼いたものもあって、それはレバーのような食感。
でもあんなに癖がないし臭わなかった。

ワタシの３連休グルメツーはこの初体験で〆。
美味しかったァ（笑）