前回はカレーを作ったので、冬だしってことで今回は シチューを作ってみた(※前回と言っても去年の4月) 途中まではいっしょだし、前回は料理慣れしてもいない くせにテキトーに材料つっこんで具沢山になりすぎて 大変な量になっちゃったけど、今回は反省を踏まえて ちゃんとパッケージの裏のレシピを見ればカンペキ! 早速、じゃがいも3コ・人参小2本・玉ねぎ2コ・ しいたけ3コ程度・マッシュルーム1パックを入れて
…なんかやっぱり量多いし!?(汗)
オカシイ。ちょっと書いてある材料よりしいたけと マッシュルームが余計で玉ねぎ中2コのところを 大2コ入れちゃった程度なのに(そこが素人のアサハカな 読み)なぜこんなに具沢山?でも今回は、具が多すぎても ルーが1パック分しかない(前回カレーは2人分なのに 具沢山のため1パック半使った)しょうがないから お父さんには頑張って具を多めに食べてもらうしかない。 冷蔵庫の賞味期限が切れそうな牛乳もいっぱい使って やろう、捨てるのが大変だ(そんな理由か) とりあえず具を煮込んで待つことしばし。あとの大仕事は 牛乳とルーを入れることだけだ。片づけをしつつ具が 煮込むのを待ち、そろそろいいかと牛乳を入れた。 そして今さらながらにレシピを読む。
ルーを煮溶かして5分煮込んだ後、牛乳を入れる。
ルーが先!? そもそも10分煮込むと書いてあったのに 入れるの早すぎ!しかも先に冷えた牛乳を!
なぜレシピを読まないんだ私
我ながら不思議になった。よくスポ根系のネタで、最初に 「地道に練習なんかやってられっか」と基礎訓練をバカに する主人公が見かけられる。それを読んで私は常々 「ああ…基礎訓練は大事なのになんてバカっコなんだ」と 思っていたが、まさに今の自分状態。 す〜ぐレシピをナイガシロにしてしまう私は基礎訓練をバカに するスポ根漫画の主人公といっしょ。その後主人公は誰かに 諭されるか自分で目覚めて基礎訓練の大切さを理解するけど、 私はエエ年こいてまだコレ?(←空の牛乳ビンを持って思案) でも、エエ年こいてるだけあって「ま、いいや。致命的な 失敗じゃないや。食える食える」と早々に立ち直ってしまった。
…だから上達しないんだよ(汗)
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