| 2004年05月09日(日) |
茨城のうまいラーメンレビュー【A7のラーメン紀行】 第94回「いまの家」 |
おかげさまでこのシリーズもクライマックスが近づいているワケで、何を隠そう今回はプレ最終回だったりする。
元々、このシリーズはひょんなことから購入した2冊のラーメン本に載っているラーメン屋(1冊につき50軒)に全部行ってやれ!というのがコンセプドだったわけで。 但し、俺が回る以前に潰れてしまった店が5軒存在する。これらについては最終回の時に改めて触れる予定なのでここでは割愛・・・。
まぁいずれにせよ、このレビューのおかげで情報が入ってきたりしてるので、しばらくはまったりと伸びていくことだろう・・・。
さて、俺が今日向かったのは守谷にある「いまの家(1の42番目に掲載)」というお店。 恐らく白河ラーメンの系列ではないかと思われる。 実は白河にも同じ名前のラーメン屋があったりする・・・暖簾分け?この辺は調査してみるのもいいかも?(俺が?)
さて。 国道294号をひたすら南下し、谷和原I.C.を過ぎ、守谷市に入ってすぐにある「新守谷駅前」の交差点をニュータウン方面へ。しばらく直進し、常総ふれあい道路を右折(ちなみに村さ来がある交差点)。2つ目(たぶん)の信号「松前台2丁目」を左折すると目の前にある。ちょうどセブンイレブンの背後に位置する。
入店。時間帯が時間帯だけにいっぱい・・・辛うじて空いていた座敷に通される。とりあえず俺はワンタンチャーシュー麺をオーダー。 ていうか座敷は楽でいいわ。足伸ばせるし(笑)
さすがに昼過ぎに来てしまったがゆえに、なかなかラーメンが来ない。その間、星屑とメールしてみたりして待つこと15分、ようやくラーメン登場・・・。スープの醤油色が結構キツイ。とりあえず1すすり・・・
ん〜、鶏
鶏ダシ特有の旨みがこれでもかってくらいに口に広がる。かと言って那珂町の我道我道(潰れたらしい)ほどクドい感じではない。
麺は中太より気持ち細め。とりあえず手打ちっぽい。 手打ちならもうちょっとモチモチしててもいいような気がした。
具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、ホウレンソウ、ナルト。 鶏ダシの濃いスープにホウレンソウはかなり相性がいいと感じた。まぁこの組み合わせは鍋では定番だからな・・・。
チャーシューは薫製。スモークチャーシュー特有の香ばしさが非常にヨシ。
ワンタンは具なし。ものすっごくトゥルンとしていた。 でも正直、具入りの方が俺は好き・・・(爆死)
完食。 スープの味にも飽きることなく、最後まで美味しく食べられた。 ここもなかなか評価高いっす!
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