- 2002年01月28日(月) 芥子蓮根
おはよーございます。
航海が始まり一晩が明けました。
荒れた海面もスタビライザのおかげで快適に進んでいます。
いよいようねりも収まってまいりました。
長崎…何度行っても味わいのある町です。
路面電車を横目に散歩を楽しみ、焼酎に溺れて夜を越す。
餃子にちゃんぽんに豚骨ラーメン、おでんなどなど。
挙げたらきりがありません。
さて、そんなある日。
酒の肴を求めて土砂降りの雨の中買い物に行きました。
…芥子蓮根（からしれんこん）、食べたいよナァ。
長崎というより熊本の珍味になるのだろうけどあの蓮根と穴に詰まった芥子の香りが
妙にマッチして絶妙です。ひとつ位欲しいな、と思ったけど売っていないんです。
デパートの地下にもないし、惣菜屋みたいなとこはもう閉まってたし。
結局、スーパーで日持ちするハムとかチーズを買ってとっとと飲み屋に行きました。
（ちなみに、あとから聞いた話だけど、昔は長崎でもいっぱい売ってたそうですが、
食中毒があって、それ以来あまり見かけなくなったということです。）
ところが！
あるところにはあるんです。
しっかりＭＹ上司、入手してました。（しかも長崎で。）
まことに恐れ入ります。
と、同時に大変な苦労をしたんだろうなってちょっと同情。
ぜひとも食べたいとこですが、残念ながら仕事時間が違うので今回は見送りです。
涙もんです。
この幸せに預かったのは、新人君でした。
いいよなぁ、新人くん…。
準備するまでは…。
ＭＹ上司は目が点になったそうです。
芥子蓮根、かわいそうな姿でした。
もろ縦切り。
斬新な芥子蓮根で…。
っていうか、普通は輪切りでしょ！！
これじゃ、ただの蓮根じゃん。
こっちのは芥子まみれになってるし。
新人くん、切り終わってから気付いたそうです。
もう、遅いよ。（ボソッ）
とってもスリリングな食べ物ですよね。
芥子蓮根。
笑いすぎて腹が痛いです。
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