でも、やってみないことには。

こむです。

最近お菓子を作ってみようと思い立つ瞬間がありまして。
作ってみたんですが・・・

はかりがなかったんですよ〜・・・（笑）

しょうがないので計量カップでだいたいをはかって。
粉砂糖がなかったので、普通の砂糖で。
無塩バターもなかったので、いつかのお中元の瓶詰めバターをおよそ三分の一。
賞味期限も切れてたりするが、バターだし未開封だし、いいか。

ってな風にやってたら、なんだか変なタルト生地が出来ました。
ざらざらしてるし、なんだか伸びない。
伸びなくてすぐ千切れるから、型に乗せることが出来ない。
仕方がないので、粘土細工するみたいにタルト型をつくりましたけど。

気を取りなおして焼いてみれば、その焼きあがりは香ばし過ぎる気がしないでもない。

う〜・・・ん。

チーズクリームのタルトというなら食べられないほどではなかった。
が、
オレンジを乗せてみたら、オレンジが酸っぱ過ぎて、正直まずかった。
しかも、オレンジがまずかったことに気付いたのは、友人宅でタルトを出してから。

「オレンジとは別々に食べたほうがいいよ・・・（泣）」

こんな忠告を挟まなければならなかった、恥ずかしさ。
分かる？

後で、
目分量なのはしょうがないけど、材料をキチンとそろえてリベンジしました。
結果は上々。
チーズクリームのタルト。

ここだけの話。
参考レシピは「ミックスベリータルト」だったりするんですけどねー。
普通のクリームがチーズクリームになったのは、分量間違いのせいだったりもするんですけどねー。

さて、次は何に挑戦しようかな♪
次の犠牲者は誰かな♪



そして飽くなき挑戦は続いて行く・・・。

こむ

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