| 2003年01月01日(水) | 餅たべた。 |
31日は何とか大掃除を終わらせ天ぷらそばを食べました。こっちでは紅白が10時からで、頑張って見ていたのですが(頑張って見なくたっていいんだけど)、やっぱり裏番組がないのはキツイですな(って去年も同じこと言ってマス)、イノキボンバイエ見たかった。夫があからさまにつまらなそうで、私もこれ以上耐えられんって感じでビデオをセットして寝ました。中島みゆきと平井賢(字あってる?)が見たかったもので。
今日は雑煮のほか、紅白なます、栗きんとん、そして伊達巻まで作っちゃいました。
栗きんとんはふかしたさつま芋をマッシュし、瓶詰めの栗をシロップごと混ぜるだけ。それって芋きんとんじゃねーかって話ですが、高校で作ったんですよね、これ。
伊達巻は、むかーしオレンジページか何かに簡単な伊達巻の作り方が載っていて、美味しかったので今年もつくってみました。はんぺんをミキサーにかけて、卵と砂糖を混ぜてフライパンで焼きます。焼きあがったら巻き簾で巻きます。今回砂糖を入れ忘れてしまいましたが、まぁ美味しかったです。
今日はろすも静かです。
