調理の仕事は
その日によって
利用者さんと
給食を食べるスタッフの
合計人数が変わるんだけど
これまでの最高は
九人分だった

その日のメニュウは
ミートボール
野菜炒め
かぼちゃのソテー
りんごのケーキ
味噌汁
ご飯
（20241125）

大量調理の
動画を見るのとか
好きなんだけども
実際作るとなると
そりゃあ簡単ではなく
九人分でさえ
いきなりではきっと
無理だったろうな

そういう意味でも
わたしにぴったりの
職場だったと思うんだけど
買い物に行ってからの
正味二時間の調理で
繰り返しやって行くうち
昨日は時間が余ったので
急遽一品追加で作った

ランチメニュウとかで
限定２０食ってのを
見たことがあるけど
コンロがIHじゃなくガス火で
あと三十分早く
準備に入れたら
それも出来そうな気がする

もっとも
それを発揮する機会が
訪れるとは思えないが
自分の能力の伸びしろが
現実的に計れるって
なんか嬉しい


+++++++++++++++++++++++++++++++
３６センチの宇宙
〜吉祥堂のリメイクノオト〜
http://wa-wong.jugem.jp

Creema店は
右下のリンクからどうぞ

吉祥堂のiichi店はコチラ
https://www.iichi.com/shop/kissyoudo
+++++++++++++++++++++++++++++++++