明日は
友人たちが
ご飯に来るので
準備をぼちぼち

まず
朝のうちに
近所のおばちゃんから
山椒の実を貰ったので
根昆布と大豆と
戻し椎茸で
コトコトと佃煮風に

それから
豚の三枚肉を
そのままの形状で
チャーシュー風にしたくて
スープと長ネギで
下煮をしてから
フライパンで焼目をつけ
濃い味でもう一度煮込む

途中で買い出しに行き
ひょっとしたら
三枚肉だけじゃ
足りないカモ
と思ったので
もも肉の塊も買って
同じように煮込んだ

ゆで卵器を使い
目一杯の七個を
半熟に茹でて
火を止めたあとの
同じ汁に投入
ひと晩経ったら
イイ感じで
沁みている予定

さらに
新じゃがの小さいのが
安かったので
皮をゴボウ洗う用の
固いスポンジで
一個ずつゴシゴシした後
素揚げして
人参と厚揚げとで煮物に

今日のところは
こんな感じで
明日はどうするかなー

きゅうりと塩昆布を
ゴマ油でナムル風に
薄揚げを使って
餃子の種を焼くとか
メインは母もいるので
パスタよりは
ご飯がいいかもだなあ

とするとやっぱり
見た目もテンション上がる
ちらし寿司的にするか
まあ詳しくは
明日起きた感じで
決めるとしよう

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３６センチの宇宙
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