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2008年07月26日(土)
　豚の角煮。


　豚の角煮♪レシピと揚げ夏野菜
　小松菜のお浸し
　納豆ごはん
　玉ねぎとワカメの味噌汁
　泡盛






冷凍庫に買ったまま放置しておいた豚バラブロックがあったので、朝のうちに圧力鍋で下茹で。
いつもより気持ち薄めにカットし、少しだけ濃いめに作った煮汁と一緒に保温鍋へ。
仕事から帰ってきたら、めっちゃ美味しく完成してました！




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本日の記録：39.2kg／18％


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