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2008年01月01日(火)
 賀正、栗かのこ食べ比べレポ。



 明けましておめでとうございます。
 本年もどうぞ宜しくお願いいたします。








例年通り我が家にお節はございませんが、お雑煮だけは作りました。
小さい頃から食べ慣れた醤油ベースのお雑煮です。
鶏肉、ごぼう、油揚げ、かまぼこ、そして、たっぷりのセリが実に美味い。

そして、例年通り我が家にお節はございませんが、栗だけは食べました。
と言うワケで、昨年からお約束していた『栗かのこ』食べ比べレポ。













竹風堂 お一人さま 純 栗かの子 (80g 2個で¥777)

 �¢欧量�わい   餡子のような甘い味、水と分離しているように見えるのは栗から出た密だとか。
 ��餡の甘さ    3社の中で一番の甘さ控えめ。
 �7�の数     4個
 �し�の味わい   しっかりした栗、場所により少しぱさつく部分もあり。














櫻井甘精堂 純 栗かの子 (80g 2個で¥778)

 �¢欧量�わい   餡子のような甘い味、ゆるく滑らか。
 ��餡の甘さ    3社の中で一番の激甘っ。
 �7�の数     大きめの栗が3個
 �し�の味わい   どの栗もほくほく、ほっこり、一番栗らしい味。














小布施堂 栗かノ子 (80g 2個で¥735)

 �¢欧量�わい   栗の味!
 ��餡の甘さ    3社の中で2番目の甘さ。
 �7�の数     4個
 �し�の味わい   硬めのしっかりした栗。


同じ栗かのこでも食べて比べてみると全然違うのには驚きました。
水を飲んで舌の麻痺を避けながらレポしましたが、どれもかなり甘いので、食べてるうちに何がなんだかわかんなくなってきます、笑。
で、個人的には、餡まで栗の味たっぷりの小布施堂のが一番美味かったです。
隊長は、栗本来の味を保っている櫻井甘精堂が一番美味かったそうです。
(ワタシよりもはるかに積極的にレポしてくれました。ご協力ありがとうございます。)

新年の記録:40.4�圈�19%




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