
さて、お待ちかねの晩ご飯は、
カウンターが自慢のロータスダイニングにて。

季節の前菜 蔵王仕立て
蔵王チーズの醍醐味豆腐
(チーズドリンクで作る総料理長自慢の一品)
蒸かしポテトのコーン
茄子の肉味噌、枝豆サンド
海老のチリソース
じゅんさいの吸い酢
合鴨ロース、白瓜の夕張メロン仕立て
鮎寿司、トマトのモツァレラ
焼き貝柱の黄身和え

枝マメの「新緑」冷製スープ

本日のお造り
本鮪大トロ、牡丹海老、ほっき貝
刺身湯葉と雲丹の盛り付け

温泉たまごと和風ハーブのシザーサラダ
京菜、三つ葉、大葉など日本の香野菜の
上に自家製温泉たまごとパルメジャーノ
チーズをたっぷりと

特選・仙台牛のステーキ
A5等級の仙台牛の鉄板焼き
まずは山葵か柚子胡椒をつけて
その後にお好みのステーキソースで

海老団子と揚げ餅 旨味餡
海老のすり身を揚げた海老団子と
仙台牛の入った揚げ餅を料理長自慢の
旨味餡で

彩り酢の物
かぼちゃの天婦羅、穴子の南蛮漬けを
鮮やかに盛り付け、合わせ酢でさっぱりと

季節のおばんざい
コース料理とは別に食べ放題のおばんざい
自分のお腹と相談しながらカウンターから
ご自由に

お食事
宮城のおいしい「ひとめぼれ」を使った
鯛の炊き込みご飯
すいとん(お味噌汁)と香の物

水菓子とカフェ
季節のデザート盛り合わせ
さすがに2食1泊を売りにしているだけあり、美しく美味しくバランスの良い食事。
前菜の美しさとダイナミックさに圧巻され、その料理はラストまで本当にうっとりするものだった。
食べたりない人のことを考慮した「おばんざい」もありがたい。
苦手な食材への対応も良く、豆腐とドライフルーツが苦手なワタシの為に、しっかりと考慮した対応をしていただいた。
また、ワインや焼酎、日本酒の品揃えも豊富で、食事の前に自由に酒蔵に入り選ぶことができ、食事の時間にはいい按配の温度で飲むことができる。
ただ、肉食のワタシには残念ながら仙台牛の味には不満が残る。
とても柔らかいのだが、味がない。
それが仙台牛の特徴なのかな?
取り寄せで家のフライパンで隊長が適当に焼いた飛騨牛や米沢牛の方が断然美味いんだもん。
仙台牛が美味いと聞いていたので少々がっかりとしたメインディッシュだった。

お夜食
お部屋でどうぞと渡されたお夜食。
「ええ?太っちゃいますよ!」と言うと
「すみません」と言われた、笑。
お腹いっぱいのはずが、部屋に着くや否や
写真を撮る前に食べちゃった、、、
中身はゆで卵とお稲荷さん
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翌日の朝ご飯
朝からすんごいボリューム!
しかも、朝もおばんざいがあるんだよ。
和風オーベルジュ、ワタシは凄く気に入った!