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2005年06月30日(木)
 塩水生うに再び(エゾバフン雲丹)


 生うに丼
 大根と油揚げの味噌汁
 ワカメときゅうりの酢の物
 きゅうりの三五八漬け
 ジャスミンティー





塩水生うにの魅力に嵌ったキル田家に今度はエゾバフン雲丹が届きました。
まずは比べて見てください。
ムラサキうにとエゾバフンうにの色の違いを。
そして味の違いは、色の違い同様、評判通り濃厚です。
美味い。美味すぎる。
ああもうどうしよう、やだよぉーおまえさん!!(トックおじさんの妻の声で)。
まあ、その分お値段も濃厚なワケですが、あのね、どっちが美味しかった?って聞かれたらそりゃーエゾバフンだけど、ムラサキウニもほっぺが落ちるほど美味しかったです。
生うにって本当に本当に美味いです!!
って言うか、この美味しさを知ってしまった今、これから先、生うにを扱っているお店でしかウニを注文することはないかもしれません。
そして、こんなに美味しいウニをお取り寄せできるこの社会に、このインターネットの普及に、心より感謝しております。
美味しいモノを家で食べられるって幸せだね。




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