塩サバ
小松菜とリンゴの韓国風サラダ
肉じゃが
白米
白菜と長ネギの味噌汁
ホット柚子ティー
隊長の田舎からダンボール箱どっさりの林檎が送られて来た。
気のせいだろうか?
なんだか昨年よりも箱がでかい気がする。
早速1つ食べてみたのだが、瑞々しくて美味しい林檎だった。
が、瑞々しすぎて1個でこっぱいになってしまう。
ボケてしまう前に早く消費しなくてはならない。
そんなワケで
yukarinとこからガメて来たレシピ(11月29日参照)でサラダを作った。
ワタシは子供の頃からマヨネーズ仕立てのサラダに入っている林檎が大嫌いだったのでどんなもんかと心配だったのだが、このサラダは林檎の甘さとドレッシングの辛さが絶妙で美味しかった。
yukarin感謝感謝。