トンカツと揚げ野菜のサラダ
洋風ポテトサラダ
信田卵♪レシピ
白米（画像なし）
赤ワイン（軽井沢ワイン風立ちぬ）





こっそりと大葉を入れたポテトサラダが和風ならば、こっそりとバジルを入れたポテトサラダは洋風だろう。
茹でたおイモをそのままお鍋で火をかけて水分を飛ばし、弱火のまま、親の敵のように粉々に切り刻んだバジルとバター、そして炒めたベーコンとマッシュルームを入れて軽く混ぜる。
塩コショウとマヨネーズで味付け。
これ、温かいままのが美味いかも。
仕事行く前に作って、冷蔵庫で冷やしておいたんだけど、朝味見した時のが美味かったもん。

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凄くそう思ったんだけど、それやっちゃったらサラダじゃなくなっちゃうから我慢しました。