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2002年10月28日(月)
熱燗のこと。
牡蠣のオーブン焼き
♪レシピ
小松菜のお浸し
切干大根
明太子ご飯
玉ねぎと油揚げの味噌汁
日本酒熱燗
ビスキーシュー
昨日から晩酌を熱燗に切り替えた。
実は昨日は不味かった。
しかし今日は美味かった。
同じお酒なのになんでだ?
違いと言えば、昨日はレンジでちんした。
今日は昔ながらの方法でおなべに湯をはって温めた。
これだけ。
こ、コリが重要なのか!?
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