冷しゃぶサラダの半熟タマゴのっけ
鰯の香梅煮♪レシピ
マッシュルーム入りガーリックバターライス
プーアル茶








炒飯の類の中でワタシが一番好きなご飯。
ガーリックバターライス。
初めて食べたのは、鉄板焼きのお店でだった。
新鮮な魚貝と野菜、上質なお肉をいただいた後、最後に出て来たガーリックバターライス。
溶かしたバターの上澄みだけを使い、たっぷりのニンニクをぱりぱりに焼き（このニンニク煎餅がまた美味いんだなぁー♪）、ステーキ肉の脂身をみじん切りにしたモノと、ご飯とあさつきで作ったガーリックバターライスは、程よいおこげが入った贅沢なご飯だった。
そして、メインとワインでもう毛穴から出そうなくらい満腹であっても、ペロリと平らげることができる、摩訶不思議なご飯だった。

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それと、今日のべんべん。

ブロッコリーにマヨをかけてオーブンで焼いてみた。
ブロッコリーは焦げたけど、マヨに焦げ目が付かなかった。
はて？

味はね、とってもいい感じ♪
今度は辛子も混ぜてみよう。