鶏肉の春巻き包み（北京ダック風）
酸辣湯♪レシピ
ビール
白米
冬瓜の冷製
モヤシとニラの炒め物昨日入手したヨーカドーのチラシレシピより２品を作ってみた。
まずは鶏肉の春巻き包み（北京ダック風）。
ニンニク＆生姜しょう油で下味を付けた鶏肉を照り焼きにし、お好みの野菜と一緒に巻いて巻いて喰うという簡単なもの。
何処が北京ダック風なのかと言うと、春巻きの皮に甜面醤をヌリヌリするところらしい。
家族みんなで巻き巻きして喰ったら楽しいぞ。
面倒だけど。
それと酸辣湯（サンラータン）。
寒い日に熱いもので体を温めるのもいいけど、暑い日に大汗かきながら熱くて辛いもの食べるのもいいよねー。
レシピ無視して好みで作ったから、もう辛いのなんのってもぉー。
食後に喉まで痛くなるし（汗）。
でもおかげで食欲が湧いて来た気がする。
ちなみに、今日のご飯何点？と聞いたところ（毎回聞く）
酸辣湯が８５点で春巻きが８０点だそーだ。
かなりの高得点だったね。
