MAIN DISH

ジャーマンポテト
ひき肉入り炒り豆腐♪レシピ
いんげんともやしのお浸し
牡蠣ごはん♪レシピ
アサリの味噌汁
ウーロン茶

昨日に引き続き今日も牡蠣。
「牡蠣ごはん」を作りました。
マイ旦那に、「また牡蠣？」と言われたものの、おかわりすることすること！！
軽く３杯は食べてましたよ（笑）。
でもってワタシも負けじと３杯食べましたよ（汗）。

さて、我家の牡蠣ごはんですが、
牡蠣を予め合わせ汁で煮含め、その汁だけを使ってご飯を炊きます。
でもってご飯を蒸らしている時に、煮ておいた牡蠣を炊飯器に入れるんです。
こうすると、牡蠣が縮みません。
レシピ載せておいたので是非お試し下さい。
それと、「ひき肉入り炒り豆腐」ですが、
苦手な豆腐の克服法としては、かなりお気に入りの一品です。
のわりにあまり作らないのは何故かと言うと、わりと手間がかかるからです（笑）。
だって火のそばにつきっきりなんだもん（汗）。

明日、もし牡蠣フライにしたら、マイ旦那怒るかなぁ？（笑）