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2001年09月28日(金)
　牛肉の煮込み


牛肉の煮込み
オムライス＆グリーンサラダ
赤ワイン（メルロー＆マルベック）









テレビで狂牛病のニュースを聞いてから、牛肉を食べていなかった我家でしたが、今夜は煮込みにしてみました。
いつもなら絶対買わないオージービーフ。
ワインで１時間煮込み、野菜とデミグラスソースで更に１時間。
手間はタダとは言うけどさ、手間は相当疲れるね（苦笑）。
味は抜群だったから、まあ良いとしましょう！！（笑）

あ！！でもいいこともあったよ！！
普段、自費で買うワイン。
今日は料理に使ったのでタダでしたぁ〜〜〜♪
ひっひっひっひ（笑）。

それから、オムライスは下手っぴだけど美味しかった（笑）。
半熟の卵がサイコ（はあと）。

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