今日は食べ物のお話です。
昨日は管理人の大好きな餃子屋へ行きました。
餃子と漬物類とお酒しか置いてないカウンターだけのお店ですが、知ってる限り梅田に2件あります。
チェーン店ですが、はっきり言って上手い。
以前つるべ氏（昔アフロの）がＴＶで絶賛し、一躍有名になった某餃子屋より 全然良いと思っています。
梅田1号店（多分）は最初の頃空いていたのですが、ＴＶに出てしまい、あっという間に行列。
管理人、行列の出来るお店は嫌いです。と言うより、並んでる人の気が知れません。

ところで管理人は週の半分ぐらいを自炊しています。
と言っても面倒な時はカップ麺、ひとりの時はその時ハマッているものを集中的に作って食べます。
今までハマッた料理は…
オニオンスープ・餃子・豚キムチ・カルボナーラ・オムライス・etc…
このうち、一番長くハマッているのは好物の餃子。
肉・野菜・皮それぞれのビミョ〜な具合（量とか質とか）で作るたびに味が変わります。
家で作るのなんて、そんなもんよね。
管理人の作った餃子が食べたい！というチャレンジャーは、ご一報ください。
ただし、ビールは持込ね。