今週は焼肉名門でコプチャンを食べたので
魚も食べなきゃと思い、ブイヤベースを作ったけどちょっとずる。
市販の液体スープを使用。オマール海老で出汁なんか
取れないもんね。出来合いのものは楽チンだ。
真鯛とブラックタイガーを入れました。
しかし鯛のうろこが取れず大変食べづらい事に・・・。
身はぱさつかずふっくら。ビバ圧力鍋！
大勢呼ぶ日とかじゃないと色々入れられないな。
ハマグリとか渡り蟹とか入れまくりた〜い。
伊勢海老入れたら最高だろうなぁ〜*

ピロヤス ｜MAIL

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