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| 2003年06月04日(水) | ６月のパン教室 |
今日の教えてもらうのは、
グラタンパンと、キャロットブレッド。
お楽しみメニューはいばら饅頭と甘夏ゼリー。
フィリングのチキングラタンを先に作っておいて、
冷めたところでパン生地に包み込む。
キャロットブレッドはすりおろしたニンジンとはちみつを
生地に練りこむパン。
どちらも手間のかかるパン。
ああーもうだんだん、てこねがつらくなってきました。
先生は｢だから、こね器買いなさいって、いってるじゃない〜！」
とおっしゃるんですが、
パンこね専用機（しかもでかい）４万は高いよなぁ〜〜。
こね器の次は醗酵器で、その次はガスオーブンをお買いなさい！って段取りになってるんだろうしなぁ・・。
パン生地を手で扱うのがとってもほわーと嬉しく癒されるのが好きなのだけど、
習うパンがだんだんむつかしくなってくると、
やっぱり、コネ器、いるかも。と揺らいでくる。
らくちんだしなぁ〜〜。
毎日１００円貯金するべきかなぁ〜。
帰ってきて、
今日パン教室でほんとによかったーと思った。
お隣が壁付けの物置の増築工事を始めてた。
業者さんならものの半日ですむでしょうが、
奥様のお父さまお手製です。
電動ドリルの「ぎゅいぃぃぃぃんん！！！どががががが！！！」
というすっごい音が絶え間なく続きます。
夕方になっても続きます。
パン教室のおかげで、半日まぬがれた〜。
・・・・だけど、まだ、半分もできてない。
あ、あしたはどこへ、家出しよう・・・・・。
