| 管理日誌...七倉 |
チープな味に慣れるとハイソな味がわからなくなるのか - 2003年10月05日(日)
今日は日常ネタメインです。
七倉は紅茶が好きな部類に入ります。
何故か知り合いに紅茶党が多いんですよね、自分も負けないように修行を積んでみる事にします。
最近紅茶党を自称するために、紅茶専門店とかで葉っぱの紅茶とかを買って来たりします。
個人的に好きなのは「アールグレイ（独特の香りがするアレ）」ですかね。
味覚が鈍くなっても「アールグレイ」だと認識する事ができますし、ミルクティにしてもアイスティにしてもストレートにしても美味いのです。
水だしでアイスティを作るために「ディンブラ（細かい茶葉で渋み成分が少ないのでアイスティに向いてると言われてる）」を買ったような気がするのですが、淹れ地道にまったりと方とゆーか飲み方がよくわからんのだよな〜
こないだチャイを飲んだ店で口の広い茶こしのついたホーローのティーポットを買ったので、リーフティを入れるのがラクになりました。
ですが紅茶を美味く淹れる事ができません。
少しづーつ味を覚える事にします。
明日は歯医者です。
今度は遅れずに行ってみるです。
来週は休みです。
ぎゃざも来た事ですし、スレ立てて読参の作戦を立てたいと思います。
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