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伝わらない接客 - 2011年07月22日(金)
一見上手に感じる接客なのだが、実は相手には伝わり難いのである。饒舌だけど早口だし、強弱がないのでよく聞いていないと何を言っているのか分からなかったりする。また、仕草や表情からは過剰な演出的なものも感じられることもマイナス要因。ファミレスやファストフードじゃないんだし、個店なんだから何もそういうことろの真似をしなくてもって思うんだけどね。
素質はあると思ったし、ちゃんとした指導を受けたらいいホールスタッフになる子だろうね。
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