よく行っているスーパーが、もうすぐ閉店するそうでそこのあげだし豆腐が、すごーく美味しかったなーと思い出していたら、急に食べたくなって、自分では作ったことがなかったんだけど、簡単に出来そうだし、挑戦してみました。……失敗しました(>_<)衣が薄かったのか、ほとんど剥がれてしまって素揚げしたみたいになりました。…今度は、ちゃんと作り方を調べてからリベンジします!!あっち向いて…ホイ!