流花の日記

2004年07月01日(木) 初めての『チキン南蛮』

ほか弁の中で、1番大好きなメニューは
『チキン南蛮』!!
初めて食べて、気に入ってからというもの
10年以上も、飽きもせず、大好きなままで(^-^)
自分でも作れるかも!と思い立って、
ネットで、レシピを探して、早速作ってみました。

うーん。
美味しいんだけど、ちょっと酢の味が濃いかなぁ。
レモン1個入れたのがいけなかったのかも。
あと、やっぱりどうしても、手作りのタルタルソースは
玉ねぎ臭くて、ツライ。
今回は、ちゃんとニオイの優しい、紫玉ねぎを
使ったのになぁ。水にもさらしたのになぁ。

料理って、難しいわ…。



リラックス、ムーチョ。



のびーーーーーーーっっ!



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