流花の日記

2002年10月17日(木) 栗ケーキ♪

父の誕生日だったので久しぶりに
ケーキを買った。
季節のケーキで、栗メインとかぼちゃメインのが
あったので、栗の方にしてみた。
タルトの上に、刻んだ栗が入ったチョコクリームのムースが
たっぷりで。
全体的にココアパウダーを振り掛けていて、ほんのり苦くて
大人っぽい味。
真ん中には、まわりをチョコでコーティングした栗を半分に
切ったものが6つ。そしてゼリーで包んだ洋ナシのスライスが
意外にさっぱりとしていて、なかなか美味だった!



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