- 共同通信
コラーゲン＞サケの皮から抽出し人工血管作成　北大チーム - 毎日新聞社

◆日常

朝、朝食になんちゃってチョコレートブラウニー製作。しかしうっかり溶かしバターを入れ忘れてしっとり感が足りず。幸い我が家にはスジャータのスプレーホイップがあるのでドイツのケーキ風に大量のクリームを皿に盛り合わせて配膳。

夜、同僚Ｏさんに教わったチーズケーキ製作。頭の黒いネズミにみつかり「(ケ)ちゃんそれ(チーズケーキ)知ってる。(ケ)ちゃんも好きだから熱くても大丈夫だから。」と言い張って食べていた。確かに美味かった。
(フィラデルフィアクリームチーズ１箱、砂糖100g、卵２個、生クリーム100cc、塩少々、レモン汁大匙１、小麦粉20gを混ぜて170度のオーブンで40分焼く。)

◆読書


Ｏ．Ｓ．カード「シャドウ・オブ・ヘゲモン」(2007-21)

エンダース・シャドウに比べると全然シャドウじゃないんだけどまたもビーンが主役。
カードはモルモン教徒なので、宗教とは、神とは、善とは、というようなことを考えて暮らしているんだろう。そのようなことについて考えさせられる、が、軍事小説の専門家じゃないので、戦争ものを読む臨場感は少ない。