いいことあった
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2003年04月03日(木) 現在の暖かさ、前例ない長さ 南極の氷で34万年分解明

サケ 「故郷のアミノ酸」かぎ分け遡上 学者グループが解明(毎日新聞社)
SARS、初期の死者は野生の鳥類を摂取・処理=香港紙(ロイター)
香港のホテル稼働率、7〜8割減 SARS肺炎で
共食いした恐竜の化石発見 マダガスカル
ドコモ、社内ベンチャー第1号は働く女性向け情報提供
高速道路のETC、装備車は1%(TBS Newsi)

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目を閉じると土筆が見える・・・
ということでまたまた有休とって土筆摘みに行った。例年の採取場所は売地になっていたので来年は採りにいけないかもしれない。来年は1kg1,000円のネット通販を利用しようかと思い、今日の採取分を量ったら500g位。これでも下処理(はかまと頭を取る)でビデオ1本見ても半分位しか終わらなかったぞー。(ちなみに見たのは「フレンチ・キス」。レンタル落ちの中古が安かったのでつい。国際恋愛繋がりというか不法滞在繋がりで「グリーン・カード」のビデオを続けて見ようとおもったがついTVを見てしまったので果たさず。)
ということで来年の通販、分量を絞って購入できるなら考えるが。

圧力鍋いっぱいの土筆が3分圧力をかけて放置したらすっかり鍋底にしなしなになっていて感動。ちょっと水気が多いので普通の蓋(クロワッサンのお鍋の蓋がジャストサイズで嬉しいのー)で水気を飛ばしている途中。土筆のつくだ煮の作り方レシピはHOMEの「ぴよた工房」にあります。分量・手順が恐ろしくいい加減だが。


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