今日は通院。
４ヶ月ごとに血液検査をしていたが、毎回貧血の結果だった。
先週採血して、今週はその結果だったが、今回は貧血じゃなかった！　やったー
このジュースをよく飲んでいたせい？　セブンアンドアイの鉄分入り野菜ジュース



きのうの生クリームアイスは、まあまあ美味しい♪　高カロリーな感じはするが、ひとくちサイズなので良しとしよう。　ハート型をランダムに放り込んでおくと、いい感じにくっつかない




今日購入した古本
藤井恵さんの「ひとり分のおかずスープ」
アマゾンのレビューを見ると、1人分といいつつ2人分できるらしい



スープ3種類分づつ、メイン食材のリストがある



老眼対策にマジカルアイ。　どんなもんだろう？

きのうのハンバーグを半分残していたので、バンズを買ってきてハンバーガーにしてみた。うまっ
ハンバーグの時は翌日はおうちモスにしよう♪




たかこさんのマフィン型本でチーズケーキを作ってみる

材料
サワークリームは高いのでギリシャヨーグルトで代用した。また、キリは半箱の5ピースにして、足りない分もギリシャヨーグルトにした。




森永のムーンライトはマフィン型の底にぴったり！



焼き上がり♪　前回のガレットもだったが、焼き時間は本の通りだと、うちのオーブントースターでは、かなり足りないな。
今、あら熱をとっています。




生クリームが半分残っちゃった。
イオンには、ヨーカドーで扱いのあった100mlパックがなかったので、200mlを買うしかなかった。
残った生クリーム＋残ったギリシャヨーグルト＋砂糖15g＋チェリージャムを、シリコン製氷皿にいれてアイスを作ってみている。
うまくできるかな？




昨日はハンバーグづくり、引越葉書の印刷、無線lanの設定で過ぎ去ってしまった。
今、人生で初めて、ラジオ講座（基礎英語３）の勉強が続いているので、今日は予復習ができるといいなぁ。

　＊びっくりドンキー風チーズバーグ　◎参考　「おうち外食レシピ―レパートリーがみるみる増えるレシピ (ベネッセ・ムック)」　p27

テレビで浅草の老舗洋食店のとろけるチーズハンバーグが映っていて、
やたらうまそうだったので、おうちで作ってみた。

チーズをけちりすぎたかな？　でもなかなかの美味しさ。

　＊豚肉の生姜焼き弁当　◎参考　「ラクちんべんとう400」藤井恵　p39

お弁当の本で作って、ワンプレートにしてみた。
フライパン1つで、ゆでもやしピーマン、次に生姜焼きをチャチャッと作れるところが良かった。さすがお弁当本。


暑いのでキムチと冷や奴もそえて


ブックオフが近くの駅にあるのが良いような悪いような･･･
書店で気になっていた「スプーンで作るおやつ」が半額だったので、買ってしまった。
引越で書籍が重いことをつくづく感じたのだが･･･




この夏はヨーグルトムースを作ってみよう！

　＊じゃがいものガレット　◎参考「たかこさんのマフィン型で焼くケーキとお菓子」稲田多佳子　p93

この本の一品目は、細切りじゃが芋、粉チーズ、小麦粉をマフィン型につめて焼くガレットを選んだ。
本の時間では少し足りなくて、10分追加した。



ピザチーズだともっとくっつくかな？




　＊肉豆腐　◎参考　「きょうのおかずカレンダー」vol.1　　p34　　7月25日

暑い夏の献立になぜ肉豆腐なのか不明だが、とにかく食べたくなって作ってみた。
定番のおいしさ。

引越記念（？）にたかこさんのマフィン型の本を買ってきた。
いろいろ作ってみたいなぁー

超・暑い一日だった。
あまり暑くなる前に引っ越しできてよかった。

今度の新居はマンションで、同じフロアの人達に「新しくいらした方？」などとしょっちゅう声をかけられるのがよい。
駅から結構離れてしまって、らくらく毎日1万歩になりそうだ。


　＊きゃべつと豚肉の即席カレー丼　◎参考　「決定版 奥薗壽子の超ラクうまおかず (主婦の友新実用BOOKS)」　　p48

ゆるくなってしまい、カレー丼ではなくカレー汁になってしまった。

急に引越を決め、ばたばたした1ヶ月だった。
新居でネットもつながり、とりあえず落ち着いた。

移動の前夜　荷物だらけの旧居　




移動当日。
旧居によく遊びに来ていたニャンコともさよなら。
１階だったので窓からよく「いれて、いれて」とされたが、だーめ。と入れてあげなかったけど、本当はもっと仲良くしたかった。




新居で初めて作った料理、カツ代師匠の親子丼




初めて行ったスーパーで特売だった、ひとくちあんこ「あんちょこ」




暑かったので牛乳とあんちょこを混ぜて、自家製あずきバー




神様に「行っていい」と言われた（ような気がした）ので決めた。
無事に引っ越しできましたことを感謝します。
どうぞ、これからの生活もお守りください。　アーメン。

　＊マーボー春雨　◎参考　「365日毎日のおかず献立 (GAKKEN HIT MOOK)」　　p214

キャベツ入りのマーボー春雨。
春雨をもどしたり香味野菜を刻んだり、まだ手際が悪い。
しょっちゅう作って、もっと楽々作れるようになりたい。




　＊豚じゃがカレー味　◎参考　「小林カツ代のおかず百科」（講談社）　p9

最近の我が家は肉じゃががブームだ。
今日はちょっと目先を変えた肉じゃが。
以前テレビで、マツコが「なんでもカレー味でごまかすのはやめようよ」と言っていたが、私はカレー味が大好き。　だから、うちはいいのだ！

　＊ひき肉の肉じゃが　◎参考　「きょうのおかずカレンダー」vol.　　p52　　4月23日

「ひき肉はうま味が出やすく、加熱時間が短く、安い。
実は、おいしい肉じゃがを作る、内緒の材料なのです。」
だそーです。（雑誌のコメントを転載）

我が家も先週作って、うまくて、今週の母の「また作って〜」のリクエストで２度目の登場！
新じゃがを使ったので皮の風味も楽しめる。




　＊あんぱん　◎参考「荻山和也のホームベーカリーで楽しむ みんな大好きスイーツパン 」p25

あんこも作って、完全おうちあんぱん。
おうちで作ると甘さ控えめにできるところがいい。

y

My追加