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| 2022年12月30日(金) | おせち進行中 |
おせち進行中
祖母は12/30までにおせちを頑張って作って、母の実家は大晦日から早々とおせちを食べていたんだそうだ。
それに倣ったわけでもないが、早めに取り組む
12/28 豆系を準備
＊つぶあん
美味しいあんこの作り方 （つぶ餡）
https://cookpad.com/recipe/454594
250gの小豆、250gの砂糖で、100g×5個、200g×1個のタッパーで700gの粒あんが完成。
小豆250gが279円＋税、砂糖が1キロ160円の４分の1袋で40円、材料費350円くらいでできる。
手作りのコスパが良すぎだ！
＊黒豆のシロップづけ
「みんなのきょうの料理」ワタナベマキさんレシピ
黒大豆 200g 269円＋税
ジャムの大瓶２個＋半分
黒豆ときなこのケーキも作成
12/29
＊うずまきのし鶏
「みんなのきょうの料理」ワタナベマキさんレシピ
おととし？作っておいしかったのと、冷凍が便利なので今年も作ってみた。
大きい海苔がなかったので、小さい海苔で、海苔を外側にして巻いたけど、うまく焼けるかな…
＊サラダなます
毎年作っている、たこ入りなます♪
12/30
＊クリームチーズきんとん
「みんなのきょうの料理」ワタナベマキさんレシピ
これもおととし？のリピート
お芋は蒸した。おととしの感想を思い出して、
クリームチーズが少々お芋の味となじまなかったので、クリチにも砂糖を練り込んでから合わせた。
おとといのケーキと共に、今日のおやつにもなった
＊筑前煮
https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20101231/
私が今回使った藤井恵さんの本とは若干違うけど、たぶん手順は同じだろう。
うちではたけのこは入れずに里芋を入れた
＊だし巻き卵
はんぺんを買い忘れたので、だて巻きではなく、だし巻き卵となった
奥薗さんレシピ 卵３個に、だし100ml、塩３つまみというシンプル材料。味はいいが、何日もつものなのだろうか？
元旦には食べきってしまおう
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今年の材料費
＊つぶあん
・小豆……279円
＊黒豆のシロップづけ
・黒大豆……269円
＊うずまきのし鶏
・海苔……(購入済)
・鶏ひき肉……560円 ・卵1個……29円
＊サラダなます
・ゆず……(頂き物)
・大根……158円 ・にんじん……158円 ・セロリ……128円
・きゅうり1本……73円 ・たこ……481円
＊クリームチーズきんとん
・栗の甘露煮……(頂き物)
・さつまいも……138円 ・クリームチーズ kiri10P入り……349円
＊筑前煮
・里芋……(頂き物) ・にんじん……―
・干しシイタケ……(購入済)
・こんにゃく……50円 ・れんこん……212円 ・鶏もも肉……393円
・ごぼう……100円
・絹さや……これから。200円くらい？
＊だし巻き卵
・卵3個……87円
その他
・かまぼこ(鈴廣 紅1本)……899円 ←去年は822円
・生シイタケ……238円
・鶏むね肉……299円
・切り餅パック……598円
・白ワインソーダ……138円
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小計 5836円
税 466円
計 6302円
去年より1613円多い〜 鶏ひき肉が100g110円もしたしなぁ…
| 2022年12月25日(日) | おうちクリスマス会2022 |
おうちクリスマス会2022
気持ち 節約ver.
今年のメイン はるみのクリームシチュー
書いてある通りだとかなり濃かった 牛乳を三倍くらい入れた
スモークサーモンとレンコンの和風マリネ サーモンが60g400円くらいで一番高い食材だが、腕が悪いのか、味が期待値にとどかず…
例年と同じくポテトツリー なぜか職場で配られたコンビーフを入れた
藤田さんのこねないフランスパン
ほろよい カシスオレンジで乾杯♪ とはいえ飲むのはほぼ私一人
全体像
ガトーショコラ
ガトーショコラ 雪見大福ぞえ
今年は私がサンタさんで、母に夜中でも時間がわかるように「暗くなると光る時計」をプレゼントしました。
フォルミア(Formia) 目覚まし時計 白 アナログ ライト 自動点灯 静音 連続秒針
| 2022年10月10日(月) | キュウリのキューちゃん |
この夏、よく作ったキュウリのキューちゃんレシピの覚え書き
参考 https://cookpad.com/recipe/3914018 パリパリ！！きゅうりの漬物 キューちゃん
いまのところ、うちは下の配合で落ち着いている
・きゅうり ４本 →５ミリの輪切りにして、塩をして３０分、水気を絞る
・酢 ５０グラム
・みりん ５０グラム
・醤油 ２５グラム
・砂糖 ２５グラム
上の調味料を沸かしてきゅうりを投入、そのまま冷ます
冷めたら、液ときゅうりを分け、液のみ沸かして再度きゅうりを投入、そのまま冷ます
保存容器にうつしたら、生姜をすり入れる ←クックパッドでは千切りだが、めんとくさかった。また最初にすり入れると、液をこした時に生姜がひっかかってもったいないので、この方法に落ち着いた
時々昆布やごまや鷹の爪もいれている。いれなくても美味しい。
| 2022年08月21日(日) | ギリギリの夏 |
今年は6月から暑くて、マスクもつらくて、ようやく一息ついた感じだ。
去年は自家製牛乳アイスをよく作った記憶があるが、今年はゼリーをたくさん作った。
カルピスソーダや、CCレモンや、POMスパークリングとか、炭酸系のジュースが手に入りやすくておいしかった。
ゼラチン5gを大さじ1の水に振り入れて、小鍋に少しだけジュースを沸かして、ゼラチンを溶かして、残りのジュースでのばして、WECKの小さいカップで7〜8個、といったところか。
夕食のあとや、おふろ上がりなど、せっせと食べて、せっせと作った。
母もオーケーの麦茶を、せっせとお湯を沸かして、せっせと作ってくれた。
気温37℃とか猛暑が続いて、毎日毎日、すごい水分摂取量だった。
これからずっと、夏はこんなに暑くなっていくんだろうか？？？
保育園も体温37.5℃以下が受け入れ基準なので、子供たちもアベノマスクに保冷剤を仕込んて背負ってきたり、親のハンディファンで涼んだり、うちわでパタパタしてあげたり、そんなのが夏の恒例となってきた。
コロナも相変わらず猛威をふるっていて、時々園児の家族もかかったりしている。
マスク、手洗い、ほかに何の対策したらいいかよくわからないので、ファンケルのマルチビタミン＆ミネラルと、熱が上がる前は葛根湯が効果があると聞いたので、クラシエの葛根湯の大箱を買って、喉とか少しでも違和感があるときは、すぐに飲むようにしている。
今のところ、ギリギリ大丈夫。
| 2022年05月28日(土) | Wooo・・・ |
オーブンレンジが壊れて、不便していたが、先月新しいのを購入した。
石窯とかヘルシオとか、使ってみたかったけど…
なにしろ非力な私たちなので、なんとか持ち上げられる重量のものを、と思って、レンジとオーブン、それぞれ単機能のものを選んだ。
単機能となるとあまり選択肢もなく、最終的には、以下のものとなった。
・電子レンジ ヤマダのオリジナル？ のもの 10キロ
(アースを接続しないと動かなかった… 本来配置したい場所からアースの元の近くに移動せざるをえなかった)
・オーブン アイリスオーヤマのコンベクション 5キロ
門間みかさんのファンのあいだでは「オーヤマ君」と呼ばれているそうだ。アイリスオーヤマ直販で買ったが、天板を取り出す器具が別売りで、本体と同時に買ったのに、10日くらい遅く届いた。
オーブンは17センチのシフォンケーキが焼けるようになったのがとても嬉しい。でも庫内の温度が高いみたいで、まだこつが掴めない。
そんなこんなでお金がかかったばかりなのに、今日、さらにテレビの電源が入らなくなってしまった 涙
2011年に購入した日立のWoooで、レコーダー内蔵？でとても使い易かったのになぁ。 11年頑張ってくれたけど…
シャープの24インチとエレコムの外付けハードディスクを考えている。古いのを回収してもらって… 試算したら5万円…
でも今買わないと、ますます家電も高くなりそうで、悩む…
大江千里のシングルコレクション初回生産盤…
ほしかったけど、あきらめる… 涙
| 2022年03月19日(土) | プリオール時間のお供 |
寄る年波には勝てず、白髪が増えてきたこの年月・・
でも染めに行くお金もないし、強いのだときっとかぶれるし、ヘナはめんどうくさそうだし…
ということで、4年ほど前から、資生堂のプリオールのブラックを週1回する程度でごまかしている。
説明書は無視して、乾いている髪に。以前おまけでついていた染め専用の固いブラシで適宜塗って、ダイソーの1袋に10枚くらい入ったヘアキャップをかぶって30分ほど湯船につかる。
この時のお供が、以前苦労してAmazon fireにGoogle playを入れて、そこからインストールした アンドロイド版radiko、だったが… (タイムフリーが聴ける)
ジップロックにfireをいれて、お気に入りはラジオ日経2のrani music
今日、何度も承認を要求されたり、すごく面倒になって、ついアンインストールしたら、再度のインストールができなくなってしまった。
あーあ、土日はリアルタイムでrani music きけないし。つまんないな、といろいろググっていたら、いい方法を紹介してくれるサイトを発見した。
【Fire HDタブレット】Amazon版アプリを使わずに『radiko』を聴く方法
https://tebikisyo.info/amazon/fire/app-dont-use/
聴きたい番組にたどりつくまで、慣れるまで少しコツが必要だったが、ブラウザを使用していて、タイムフリーの番組中に流れる曲一覧もあるので、かえって使いやすくなった。
これで安心して白髪染めできる♪
| 2022年03月06日(日) | 愛されている者の生活 |
2月に園児にコロナのオミクロン株の陽性者がでて、クラスターとまではいかなかったが、ほかにも数人が陽性になって休園となった。
私も最初の子をお膝にのせて、熱を測ったり、こちょこちょしたり、お話したりしたから、かかるかな… とヒヤヒヤしたが、ギリギリ大丈夫だった。
有給休暇扱いで休みになったが、なかなか落ち着かないものだった。
1週間休園して登園してきた子供たちは、おうちでの待機に飽きていたのか、元気がありあまっていて、「まてまて〜」と何回も追いかけっこをさせられて、ヘトヘトだった。
まてまて〜の途中で、時々逆行して、つかまえてこちょこちょしたりぐるぐるしてあげる。
まてまてを永遠にできる体力がほしいなぁ…
新聞で、「愛されている者の生活」という本があることを知った。
読んでみたいな。いいタイトルだと思う。
| 2022年01月03日(月) | おせち考察 |
今年のおせち考察
・ひたし豚
とてもおいしかった！
テキストに書いてあった肩ロースより、もも肉が安かったので部位を変えたが、それでもとても美味だった。
つけ汁もうどんのおつゆにして、それもおいしい。さすが関西のレシピ、無駄がない。 かたまり肉が安いときに、ハムやベーコンの代わりにリピートしたい。
・長いもと結びおあげの炊いたん
味はいいし、おあげのジュワっと感は最高〜
長いもより、里芋のほうが合いそう。
ニンジンを入れたら、もっと彩りも良さそう。
筑前煮を同じ味付けで作れば最高かも？
・トースターだて巻
ちょっとパサついている。他の人のレシピは油分を入れたりしないのかな？少し探ってみよう。
形づくるのは、次は普通に巻きすを使おう。
| 2022年01月01日(土) | おせち2022 |
昨年はコロナ対策で、ひたすら手を洗っていたような記憶…
途中、オリンピックや大谷君の活躍を喜んで…
あまりスポーツに関心はないのだが、同郷なので、雄星、朗希君や小林陵侑君のニュースはすごく気になる。頑張ってほしい。
年明け、かわいい人たちが、おいしいものをたくさん食べて、むくむく大きくなって登園するような気がする。 楽しみ！
あんまり泣かないといいな。
| 2021年12月31日(金) | 家計ノート |
年を越す前に家計ノートができてよかった〜
方眼ノート１冊で済みそう。
●年間
・引き落とし通帳 １年間を見開き2ページ
電気／ガス／水道／電話／プロバイダー／携帯／保険／NHK／カード年会費／新聞／小計��
去年の平均が出ているので、数か月分の予備費の上に、毎月、平均額を入金している。
・費目別 １年間を見開き2ページ
日用品／娯楽／本／美容／被服／病院／健康／交際／交通／ジュース等／雑／特別／小計��
・年間収支 １年間を見開き2ページ
−収入
−支出
小計� 疹�計�◆浸拿亅�＝食費と生活用品の財布(毎月固定額、別ノートに記録)／支出�ぁ織廖璽詈�／貯金a／貯金b
−収支
−累計
・カード引き落としの記録 １年間を見開き2ページ
ガス／電話／プロバイダー／携帯／NHK／交通／その他
●毎日の支出の記録 30ページぐらいあるので1年間書いても足りると思う
●費目別
毎日の支出を費目別に記入、見開き2ページずつ
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朝、大谷翔平選手の特集番組をチラ見した。
大谷君の姿や話から、努力することへのモチベーションがとてもあがった。
来年、私も、神様と春馬君に励まされながら、努力していこうと思う。
