日々の泡

2010年11月24日(水) 南蛮味噌

芝エビ
細切りの牛蒡 人参
むき身の枝豆
を入れた厚めのかき揚げ
昨晩 嫌になるほど揚げたのだって…
同僚のCが。
で、嫌になって自分は食べなかったのだって。
もったいない…

南蛮味噌
というのはわたしの故郷の保存食
野菜を細かく刻んだものを辛めの味噌に漬け込んだもの。
とても香りがよい。
おにぎりに入れても
炊きたてのご飯にのせても
白粥やお茶漬けにも
とてもおいしい。
で、とっても安価…
わたしがお土産に買おうとすると
そんなものでいいの?と故郷の人々は驚くけれど
みんな喜ぶのだよ…
お勧め。



2010年11月23日(火) 自分の勤労に感謝する

大貫妙子/坂本龍一 コンサート
UTAU
最後の一音の余韻まですっかりと堪能しました。
どの曲も美しく
そしてなにより、大貫さんの「ありがとう」という言葉の暖かさに驚きました。
教授の生の笑いが無邪気でうれしい。

ラストオーダーのアフタヌーンティーに駆け込んで友人と食事。
命の洗濯をしたはずのふたり 何故かお互いに心には重い雲が…
それぞれ思いは当然異なるのだけれど
一緒に食事をすることですっと心が寄り添えるのが長い縁ゆえ
年内にも一度ごはんを食べよう…
お…たいちゃんと忘年会もしよう…
そのときはなんもかも忘れて飲みましょう…



2010年11月21日(日) プロポリス

 「臨床瑣談 」
著者 中井 久夫
中井先生の文章に心安まる。
読者を見下すことなくおもねることなく
とても平易な文章で具体的な対策を書いてくださっている。
先生の人間への信頼感」が行間に溢れている。
 「院内感染対策」として、プロポリス、乳酸菌、漢方薬の利用を提案されている。
わたしは先生のこの文章を読んで以来、ある会社のプロポリスカプセルを常用している。
幼い頃から扁桃炎を繰り返し、最近では疲れるとヘルペス出てひどくなると膀胱炎になってしまっていた。
医者嫌いなので、通うのは時々の漢方医と歯医者ぐらい。
ある夜、疲労から膀胱炎気味となり発熱、手元にあったプロポリスのサンプルを「そういえば、中井先生も勧めて裸子たな…」と思い出し、試しに飲んでみると飲んだとたん「効いた…」と実感。
以来プロポリスは欠かさない。
これを叔父に送るとしよう。
中井先生の本も一緒に。


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茉莉夏 [MAIL]